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案板檢測到新冠病毒,三文魚還能吃嗎?專家這樣說

科普中國-樂享健康 2020-06-15 作者:劉子若

  6月13日上午,北京市新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會上公布的數據顯示,6月12日16時-24時,北京市新增新冠肺炎確診病例4例,加上此前的3個確診病例,不到三天時間,北京新增確診病例達到了7例。新的疫情形勢之下,新發地市場的后續、市場上銷售的商品等與生活息息相關的話題都成為大眾關注的焦點。

  吸取武漢教訓,切勿立即銷毀市場內貨品

  北京新冠疫情防控形勢陡然嚴峻,該如何應對?中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示,兵貴神速,盡早確定傳染源,排查密切接觸者,避免二次傳播,是當下的重點,這就需要高質量的流行病學調查作為支撐,“既要有實驗室檢測、大數據的輔助,同時對流調人員的經驗和能力是極大考驗。”

  關閉新發地市場、周圍小區封閉管理、低年級學生推遲復學,北京近期的一系列措施可謂“動靜不小”,吳尊友認為,“這是值得的。”目前,99%的人對新冠病毒易感,人群中沒有免疫力,不足以抵抗新一波疫情的到來,因此,必須將苗頭扼殺在搖籃里。

  吳尊友強調,應吸取武漢華南海鮮市場的經驗教訓,不要馬上銷毀市場內的貨品,而是由專業的公共衛生人員進行科學處置。對此,上海公共衛生臨床中心黨委書記盧洪洲也表示贊同,“立即銷毀樣品,將對未來溯源造成影響。”

  三文魚并非新冠病毒的易感宿主

  在此次新發地市場的聚集性疫情中,切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒,三文魚由此成為關注焦點。上海公共衛生臨床中心黨委書記盧洪洲認為,三文魚不具備病毒受體,不太可能是傳染源。

  盧洪洲強調,我們應科學調查,理性對待。從目前官方公布的信息看,只是在加工食材的砧板等市場環境中檢測到了新冠病毒,并未提及在三文魚中檢測到病毒,因此,公眾不必恐慌。“更應該關注的是砧板,它是重點關注對象,也是溯源的關鍵,應該仔細排查所有在砧板上加工過的食材。”

  武漢華南海鮮市場、北京新發地農產品批發市場,兩次聚集性疫情都發生在批發市場,是巧合還是必然?盧洪洲認為,不排除一定的必然性。“人類感染的傳染病中,75%來自動物,華南海鮮市場就存在私自銷售野生動物的商戶,至于新發地,還需要進一步仔細排查。”

  “達醫曉護”供稿

  受訪專家:上海市公共衛生臨床中心黨委書記、達醫曉護有“感”而發欄目主編盧洪洲

責任編輯:科普云

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